Tryk på en fascinerende rejse ned i havets dyb og udforsk de spektakulære undersøiske skove, der dannes af tang. Disse algeskove er lige så kritiske for havets økosystemer som landets skove er for luften, og de spiller en afgørende rolle i klimabalancen og biodiversiteten på Jorden.
I et interaktivt foredrag får du et dybt indblik i hvad tang og alger egentlig er – og hvordan de adskiller sig fra planter og dyr. Du får svar på spørgsmål som: Hvordan dyrkes tang både i havet og på land? Og hvordan kan denne enkle ressource hjælpe med at tackle klimakrisen, fødevareudsigten og biodiversiteten i fremtiden?
Forelæsningen vil også kaste lys på tangens lange historiske betydning for menneskeheden – fra anvendelse som føde og gødning til krudt og råmaterialer. Forudgår du foredraget, får du mulighed for at smage på tangens kulinariske potentiale og opleve det smagsunivers, denne marine ressource kan tilbyde.
Foredraget transmitteres live fra Aarhus Universitet og er en del af serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab, som udbydes i samarbejde mellem Aarhus Universitet og lokale værter med støtte fra Carlsbergfondet.
