Fejr mortensaften på Ribe Pakhus med en festlig treretters menu lavet af lokale og økologiske råvarer, ledsaget af musik fra spillemand Søren.
Menu
- Forret: Gravad økologisk ørred fra Vejle Ådahl med grillet julesalat og rugbrødschips
- Hovedret: Andebryst fra økologiske ænder opdrættet af lokale Anders Stenger, serveret med økologiske kartofler, ovnbagte skalotteløg, kålsalat og andesovs
- Dessert: Hjemmelavet apple pie med frisk vaniljeis
Særlige menuer
- Børnemenu: To fiskefileter med pommes frites, remoulade, citron og vaniljeis med knust cookie
- Vegetarisk menu efter kokkens valg – skal bestilles senest fire dage før arrangementet
Arrangementet finder sted 10. november 2026 kl. 17.00 på Ribe Pakhus. Pris: 350 kr. Vegetariske bestillinger og særlige ønsker om at sidde sammen kan aftales ved henvendelse til køkkenet.







